Unsere Speisen
Alle unsere Aktionen finden sie auf unserer Startseite -ganz unten
Suppen
Vorspeisen & kleine Karte
Große bunte Salatplatte mit gebratenen Putenstreifen und Toast
17,50€
Große bunte Salatplatte mit Schinken, Ei und Toast
16,00€
Große bunte Salatplatte mit Rinderstreifen und Toast
19,00€
Kinderteller
Kleines paniertes Schnitzel mit Pommes frites und Gemüse
11,20€
Spätzle mit Rahmsoße und Champignons
8,00€
Kleines paniertes Schnitzel mit Pommes frites und Salatteller
12,20€
1Paar Wiener Würstchen mit Pommes frites
10,00€
Hauptgerichte
Gerichte vom Schwein
Paniertes Schnitzel mit Pommes frites und buntem Salatteller
18,20€
Holzfällersteak mit Pilzen und Käse überbacken, dazu Pommes frites und bunter Salatteller
20,50€
Paprikaschnitzel mit Spätzle und buntem Salatteller
19,00€
Schweinefilet (Lendchen) in einer Rahmsoße mit Pfifferlingen, Kroketten und buntem Salatteller
25,50€
Gerichte vom Rind
Wiener Tafelspitz mit Meerrettichsauce, Bouillonkartoffeln, Preiselbeeren und buntem Salatteller
22,20€
Ochsenzunge in Madeira mit Spätzle und buntem Salatteller
21,20€
Zwiebelrostbraten (Rumpsteak) mit Spätzle und buntem Salatteller
30,00€
Rumpsteak Kräuterbutter mit Pommes frites und buntem Salatteller
30,00€
Pfeffersteak „Madagaskar“ (vom Rumpsteak) mit grünem Pfeffer, Pommes frites und buntem Salatteller
30,00€
Fleischlose Gerichte / Fisch
Spaghetti mit Gemüse-Bolognese und Kartoffelspirale – vegan
14,20€
Pasta mit einem Spinat-Nest, Cashewkernen und Cocktailtomaten – vegan
14,20€
Großer bunter Gemüseteller mit Sauce Hollandaise – auch vegan möglich
15,80€
Hausgemachte Gemüsetasche mit Sauce Hollandaise, Bachblütenreis und buntem Salatteller
15,80€
Nudeltriologie mit Tomaten-, Spinat- und Eiernudeln mit Lachswürfeln, einer Dillsauce und buntem Salatteller
21,00€
Frischer Norwegischer Lachs in einer Safransoße mit wildem Reis und buntem Salatteller
25,50€
Verschiedene Gerichte
Badplatte für 2 Personen:
(Schweinelende, Schweinerückensteak, Rumpsteak, Pommes frites, Spätzle, Kroketten, verschiedene Gemüsesorten, gebackene Annanas und Pilzrahmsauce)
53,00€
Kalte Speisen
Außerhalb der Mittagszeit (12-14Uhr)
Schinkenbrot mit gekochtem Schinken
12,20€
Russische Eier auf Fleischsalat mit Brot
12,80€
Toast
Außerhalb der Mittagszeit (12-14Uhr)
Bad-Toast mit Salatgarnitur Schinken, Ananas, Spargel, mit Käse überbacken
13,80€
Unsere Angebote
Unser Speiseangebot zeichnet sich durch eine nachhaltige Produktauswahl aus. Wir legen viel Wert auf regionale und saisonale Produkte – dabei setzen wir sogar auf die heimische Jagd. Das heißt aber keinesfalls, dass sie bei uns in die Verlegenheit kommen, ständig das Gleiche zu essen. Wochentags bieten wir täglich ein anderes Mittagsgericht sowie zu den jeweiligen Jahreszeiten passende Aktionen an. Sie können sich bei im Frühling auf frische Pfifferlinge und frischen Spargel freuen, und im Herbst wartet bereits unsere Schlachtplatte auf Sie.
Uns ist es wichtig, auf Ihre Wünsche einzugehen. Deshalb finden Sie bei uns eine allergikerfreundliche Speisenauswahl vor, die für jede Unverträglichkeit eine Alternative bietet. Vegetarische und vegane Gerichte finden Sie deshalb genauso auf unserer Speisekarte wie laktose- und glutenfreie Varianten.
Auch für Feinschmecker aller Art haben wir genau das Richtige. Zu Silvester und Weihnachten bieten wir Ihnen ein exklusives Menü, das im Voraus auf Facebook sowie auf der Website und auf Nachfrage eingesehen werden kann.
Außerdem bieten wir auf Anfrage ein jahrhundertealtes Menü an. Dieses ist natürlich nicht 100 Jahre alt, aber Sie können so ausprobieren, was und wie die Menschen vor 100 Jahren gegessen haben. Dieses Menü lässt sich wunderbar mit einer Stadtführung durch Furtwangen kombinieren, in der Sie erfahren, wie es in der Stadt vor 100 Jahren ausgesehen hat.
Weitere Menüs zu besonderen Anlässen bereiten wir für Sie gerne auf Anfrage mit persönlicher Beratung zu.
Ebenfalls zu einer der „bad“schen Spezialitäten gehört die Schwarzwälder Kirschtorte – aber nicht nur so, wie Sie sie schon kennen! Wir bieten Ihnen bei Vorbestellung eine Eisbombe, die der Schwarzwälder Kirchtorte nachempfunden ist und so ein perfektes Dessert darstellt – bei dem Sie sich nicht zwischen Kuchen und Eis entscheiden müssen!
Wenn Sie von unserem Angebot hellhörig geworden oder sogar begeistert sind, Ihre Feierlichkeit aber nicht zu uns verlegen können, haben wir ebenfalls eine Lösung. Wir bieten Ihnen nicht nur Gerichte zum Vorbestellen und Mitnehmen an, sondern haben auch eine große Cateringausrüstung, dank der Sie unsere Speisen auch bei sich zuhause genießen können. Zu unserer Ausstattung gehören mehrere Chaving-Tische zum Warmhalten der Speisen vor Ort, verschiedene Größen von Transportboxen für jede Art von Gericht, und natürlich unsere reichhaltige Speisen- und Menüauswahl.